岩手の焼酎は、やはり米焼酎が中心です。長期熟成と清らかな水へのこだわり。岩手の米が日本酒とは異なる文化を育てています。
最近は、雑穀の一種から作った稗焼酎(本格ひえ焼酎 稗造君（ひえぞうくん）30度 720ml)やキャベツ焼酎(岩手県産キャベツを使った「キャベ酎」)なども商品化されています。
| 岩手の焼酎紹介 | ||||||
| ■武蔵坊弁慶 | ||||||
岩手の焼酎は、やはり米焼酎が中心です。長期熟成と清らかな水へのこだわり。岩手の米が日本酒とは異なる文化を育てています。
最近は、雑穀の一種から作った稗焼酎(本格ひえ焼酎 稗造君（ひえぞうくん）30度 720ml)やキャベツ焼酎(岩手県産キャベツを使った「キャベ酎」)なども商品化されています。
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